Esta visita tuvo como finalidad tratar los preparativos del V Congreso de Apicultura y el III de Meliponicultura que se realizarán en nuestra ciudad los días 19 y 20 de Julio en el anfiteatro Alberto Morelo de la Gobernación de Amambay, en donde se reunirán unos trescientos cincuenta productores de todas las zonas del país y también apicultores del MERCOSUR.

Este congreso tiene una gran importancia, sabiendo que las abejas son las encargadas de realizar la polinización, manteniendo así la biodiversidad del ecosistema en donde vivimos, y al mismo tiempo la miel producida es también una fuente de ingreso más para los productores del campo.

La meliponicultura es la crianza de las abejas meliponas o abejas sin aguijón (tribu Meliponini). Tan sólo en caso de que se críen abejas del género Apis se denomina apicultura. La meliponicultura es una actividad creciente en la medida que investigadores recientemente describen el ciclo de vida de otras especies de abejas sin aguijón.

Cabe destacar que la meliponicultura no es, como la apicultura, una práctica donde las abejas explotadas pertenezcan a una o dos especies. En la meliponicultura se utilizan en la producción a cientos de especies diferentes; éste es el motivo de la diversidad tanto en colmenas como metodologías. Podríamos decir que los meliponicultores de cada región tropical o subtropical adecuan sus prácticas de producción a la especie de abeja que manejan, motivo por el cual hay menos homogeneidad en los métodos.

La extracción de la miel difiere de la que se da en la apicultura, que trabaja siempre con panales. Como en la meliponicultura las abejas acopian la miel en ánforas, éstas han de ser obligatoriamente rotas o trituradas para extraer el producto.